ŠTANGLICE SA KIMOM /SUSAMOM
1 kg brašna (oštro je bolje) istrijati sa
500 g margarina, dodati 2 cela jaja,
oko 3 dl milerama (ili kisela pavlaka) i soli po ukusu.
Od ovih sastojaka umesiti glatko testo.
Rastanjiti na oko 3/4 cm, iseći na veIiki kvadrate, premazati žumancem, posuti sa malo soli i kimom ili susamom. Iseći na trake, pa iseckati štanglice oko 1 cm širine. Peći na 240°C oko 15 minuta. Možda i manje. Paziti da se ne prepeku. (Treba da ostanu "blede".)
|